Корица: сорта и виды. Отличие кассии от натуральной корицы

Корица: сорта и виды. Отличие кассии от натуральной корицы

Корица как пряность, а не специя, как многие называют, представляет собой высушенный внутренний слой коры растения Cinnamomum zeylanicum (Коричника цейлонского) из семейства Lauraceae (лавровых). Коричник — тропическое вечнозеленое растение родом с Цейлона, который и в[…]

Читать дальше …
Особенности приготовления блюд на гриле

Особенности приготовления блюд на гриле

В современной профессиональной кухне становятся популярными блюда на гриле. Гриль присутствует в любом помещении, где готовят еду, так же ее можно увидеть в магазине. Пища готовится в гриле с помощью инфракрасного излучения. Блюда, сделанные в[…]

Читать дальше …
Как создавалась самая известная «падающая башня»

Как создавалась самая известная «падающая башня»

Благодаря своему несовершенству Пизанская башня стала известна на весь мир. Она расположена в городе Пиза в Италии. Население города всего 100 тысяч человек, но каждый год сюда приезжают множество туристов, количество которых в разы больше[…]

Читать дальше …
Все ли орехи полезны для организма

Все ли орехи полезны для организма

Считается, что орехи отлично подходят для здорового питания. Орехи рекомендуется включать в рацион для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Но, если не знать меру, они могут нанести вред организму. Калорийность орехов достаточно высокая, у отдельных[…]

Читать дальше …
Самые необычные прически женщин африканских племен…

Самые необычные прически женщин африканских племен…

Африканские племена всегда отличались своей аутентичностью. Особенно те, кто живет за километры от крупных населенных пунктов. Часто жители племен, чтобы подчеркнуть свою красоту сооружают у себя на голове очень необычные прически. Создание таких произведений парикмахерского[…]

Читать дальше …
Два самых опасных острова в мире

Два самых опасных острова в мире

Есть у Герберта Уэлса такой рассказ — «Остров доктора Моро». На этом острове живут животные, которые подверглись вивисекции. В результате они стали чудовищами. В нашем случае посещение территорий невозможно по другим причинам, но людям при[…]

Читать дальше …
Энергетические шарики с финиками и семенами чиа

Энергетические шарики с финиками и семенами чиа

Ингредиенты: Финики 10 шт. Семена чиа 1 ст. л. Фисташки 2 горсти Какао-порошок 2 ст. л. Кленовый сироп 2 ст. л. Способ приготовления: Выложить в блендер горсть фисташек и измельчить их до состояния крупной крошки.[…]

Читать дальше …
Яблочный мармелад

Яблочный мармелад

Вам понадобится:⠀  ⠀ 0,5 кг яблок⠀ 3 ст.л. желатина⠀ 1 стакан сахара⠀ ⠀ 1. Помойте яблоки, очистите их от кожуры. Не выбрасывайте очистки, они понадобятся в дальнейшем. Используя насадку овощерезку, нарежьте яблоки ломтиками.⠀ ⠀ 2.[…]

Читать дальше …

Яблочные блонди с кленово-кокосовой глазурью

Яблочные блонди с кленово-кокосовой глазурью – это не просто кондитерская задумка, а настоящая мегакомбинация вкусов и ароматов. Этот десерт во многом схож с брауни, но готовится без добавления какао и темного шоколада. Ингредиенты: Мука маниоки[…]

Читать дальше …
Лосось под корочкой из горчицы, укропа и орехов

Лосось под корочкой из горчицы, укропа и орехов

Нет блюда более вкусного и полезного, чем запеченный лосось. Он всегда получается сочным, ароматным и нежным. Если вы относитесь к числу больших поклонников этой красной рыбы, то этот рецепт, несомненно, придется вам по вкусу. Главный[…]

Читать дальше …
Кныши — блюдо белорусской кухни

Кныши — блюдо белорусской кухни

Кныши — это блюдо белорусской кухни. Очень много споров идёт по поводу происхождения этой выпечки. Хрустящие пирожки со слоистого теста с большим количеством начинки. Начинка может быть любой. Мне очень нравится конечно с картошечкой и[…]

Читать дальше …
Олонец

Олонец

Олонец — центр целой агломерации: вдоль Олонки и Мегреги, которая впадает в Олонку в самом центре городка, во все стороны на добрый десяток километров (!) тянутся пригородные сёла. Олонец — заложник собственной славы: возникший в[…]

Читать дальше …
Дом из оцилиндрованного бревна: что нужно знать, прежде чем начать строительство

Дом из оцилиндрованного бревна: что нужно знать, прежде чем начать строительство

Строительство бревенчатого дома — процесс творческий, довольно продолжительный и не терпящий спешки. Сам сруб изготовят и соберут на вашем участке за сравнительно короткий срок — от 1,5 до 3 мес, но затем придётся не менее[…]

Читать дальше …
"Памятка для кондитера"-МЕРЕНГА

«Памятка для кондитера»-МЕРЕНГА

Меренга — это белки, взбитые с сахаром до определенной консистенции; она используется повсеместно — в виде безе, в кремах, бисквитах и муссах и, конечно, в качестве декора — лишь немногие останутся равнодушными к аппетитными опаленными[…]

Читать дальше …
Что такое марципан?

Что такое марципан?

Марципан – это потрясающий десерт, который представляет собой смесь измельченного практически в муку или порошок миндаля, а также сахара или сахарного сиропа. В итоге получается довольно плотная пластичная масса, качество которой определяется содержанием миндаля. Обычно[…]

Читать дальше …
Из моркови и чечевицы

Салат на основе моркови и чечевицы

Приверженцы здорового питания ежедневно подыскивают новые варианты блюд. Салат из чечевицы и моркови может стать для них настоящей находкой. Блюдо, приготовленное на основе двух полезных для организма ингредиентов, имеет неповторимый вкус, довольно сытное и ароматное.[…]

Читать дальше …
Чем заменить. Парочка крутых альтернатив

Чем заменить. Парочка крутых альтернатив

Желание порадовать себя и близких необычным блюдом рано или поздно появляется у многих хозяек. Тем более что интернет буквально пестрит интересными кулинарными идеями, удержаться и не попробовать которые может разве что равнодушный к еде человек.[…]

Читать дальше …
Как вы думаете, для чего нужно это необычное строение?

Как вы думаете, для чего нужно это необычное строение?

В качестве подсказки можем сказать, что высота этой башни составляет 246 метров, а находится она в Германии. Но для чего она была построена, и как используется в наши дни? Называется это строение — испытательная башня[…]

Читать дальше …
Классическое французское блюдо -Луковый суп

Классическое французское блюдо -Луковый суп

Луковый суп – это классическое французское блюдо. Он получается насыщенным, имеет приятный вкус лука и терпкий аромат тимьяна. Ингредиенты: Сливочное масло 4 ст. л. Лук 1,3 кг Чеснок 3 зубчика Свежий тимьян 2 веточки Лавровый[…]

Читать дальше …
Как использовать старый хлеб

Как использовать старый хлеб

Хорошая хозяйка знает больше десятка блюд, в которые можно добавить подсохший хлеб, и еще столько же способов его «реанимировать». Мы собрали для вас несколько идей, как подарить черствому батону вторую жизнь. А еще подготовили подборку[…]

Читать дальше …
Запеченные яблоки со сметаной

Запеченные яблоки со сметаной

Ингредиенты: Яблоки 2 шт. Масло 1 ч. л. Молотый мускатный орех щепотка Мелкокристаллический сахар 25 г Яйцо 1 шт. Сметана 2 ст. л. Способ приготовления: Разогреть духовку до 190 градусов. Отрезать нижнюю часть яблока, чтобы[…]

Читать дальше …
Полезные источники растительного белка

Полезные источники растительного белка

Белок — незаменимый источник энергии, напрямую влияющий на обмен веществ в организме. Из белков строится наше тело: они определяют скорость роста, развития и восстановления клеток, а также «включают» иммунитет. Но не все белки одинаково полезные[…]

Читать дальше …
Черничный творожник: замена калорийным тортам!

Черничный творожник: замена калорийным тортам!

Ингредиенты: Творог обезжиренный 600 г Черника 150 г Яйцо куриное 2 штуки Крупа манная 5 ст.ложек Стевия по вкусу Приготовление: 1. Желтки растереть миксером со стевией и ванилью добела. 2. Добавить творог и взбить до[…]

Читать дальше …
Строительство деревянного дома: самые важные аспекты

Строительство деревянного дома: самые важные аспекты

ВЫБОР МАТЕРИАЛА Качество лесоматериала очень разнится в зависимости от месторасположения делянки, подхода заготовителей к сортировке брёвен, способа их окорки и хранения. МЕСТО ЗАГОТОВКИ Карельская и архангельская сосна отличаются довольно высокой плотностью, поэтому хорошо сопротивляются гниению[…]

Читать дальше …
Москва

15 очередных фактов о Москве

Для кого-то Москва любима с детства, кто-то приехал в столицу в поисках лучшей жизни, кто-то смог покорить ее, а кто-то уехал разочарованный. В душе каждого из нас этот огромный город оставляет свой след, для каждого[…]

Читать дальше …
Индейка под сливовым соусом

Индейка под сливовым соусом

Ингредиенты 1 филе индейки (можно взять также утиное или куриное филе) 5 крупных слив (свежих или размороженных) 100 мл красного сухого вина 1 небольшая фиолетовая луковица 2 ст.л. ткемали несколько веточек тимьяна соль, перец по[…]

Читать дальше …
Кролик с картошкой в духовке

Кролик с картошкой в духовке

Ингредиенты 1 кг картофеля 1 тушка кролика 1 луковица 3-4 ст.л. майонеза несколько веточек укропа 2 лавровых листа соль, перец и специи по вкусу Рецепт приготовления блюда в домашних условиях Тушку кролика хорошенько промыть и[…]

Читать дальше …
Тушеные бараньи ребрышки

Тушеные бараньи ребрышки

Ингредиенты 600 гр бараньих ребрышек 1 крупный помидор 2 ст.л. соуса «Наршараб» 3 зубчика чеснока 1-2 см стручка острого красного перца (чили) веточка розмарина соль, перец, специи по вкусу Рецепт приготовления блюда в домашних условиях[…]

Читать дальше …
чашка кофе

Почему следует пить чашку кофе в день?

1. Кофе снижает риск заболевания некоторыми видами рака. Кофе способен вызвать рак поджелудочной железы. Такое заключение сделали медики в 1980 году. В 2007 году, обработав 66 работ по этой теме, сделано другое заключение: кофе не[…]

Читать дальше …
Фунчоза с креветками

Фунчоза с креветками

Ингредиенты 200 гр креветок (желательно крупных) 120 гр фунчозы 1 небольшой болгарский перец 100 мл чистой воды 1 маленькая фиолетовая луковица несколько веточек укропа 2-3 ст.л. соевого соуса 2-3 зубчика чеснока 1 ст.л. кунжута -[…]

Читать дальше …
Восемь нетронутых саркофагов с мумиями нашли под Каиром

Восемь нетронутых саркофагов с мумиями нашли под Каиром

В Дахшурском некрополе, расположенном примерно в 40 километрах к югу от Каира, археологи обнаружили саркофаги с мумиями. Предполагается, что захоронения относятся к Позднему периоду истории Древнего Египта, завершившемуся завоеванием страны Персидской империей и затем Александром[…]

Читать дальше …
Отдых в Хисаря, Болгария

Отдых в Хисаря, Болгария

Согласно раскопкам, ему около 5 000 лет, но своим расцветом он обязан римскому императору Диоклетиану, оценившему пользу от расположенных здесь геотермальных источников. Сочетание оздоровительных процедур и разнообразных экскурсий делает туры в Болгарию с детьми полезными[…]

Читать дальше …
О создании гимна Российской империи!

О создании гимна Российской империи!

«Боже, Царя храни! Сильный, державный, Царствуй на славу нам; Царствуй на страх врагам, Царь православный! Боже, Царя храни!» Первоначальный вариант государственного гимна Российской Империи был написан в 1815 году Василием Жуковским на музыку английского гимна[…]

Читать дальше …
Салат «Орхидея»

Салат «Орхидея»

Ингредиенты: ●200 г ветчины ●100 г соленых грибов ●50 г картофельных чипсов ●2 шт вареных яйца ●100 г моркови по-корейски ●150 г твердого тертого сыра ●майонез ●чипсы и яичный желток для украшения Приготовление: 1. Грибы[…]

Читать дальше …
ИНТЕРЕСНОЕ О ПУКАНЬЕ...

ИНТЕРЕСНОЕ О ПУКАНЬЕ…

В среднем, один выброс газообразных продуктов жизнедеятельности из кишечника содержит: — 59 процентов азота (ускорение!); — 21 процент водорода; — 9 процентов углекислого газа; — 7 процентов метана; — 4 процента кислорода. — менее 1[…]

Читать дальше …
Как солить икру

Как солить икру

Как солить ИКРУ — простые рецепты: солим икру щуки,судака,окуня. В домашних условиях можно солить икру любой рыбы, главное, чтобы она была свежепойманной. Особенно хороша икра домашнего посола в дуэте с ржаным хлебом. Бутерброды с ней[…]

Читать дальше …