Яблочный пирог на кефире

Ингредиенты:

• 2 стакана пшеничной муки;
• 1 яйцо;
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан сахара;
• 1.5 ч. л. разрыхлителя;
• 2/3 стакана подсолнечного масла
• 1 яблоко;
• Корица, сахарная пудра – по вкусу.

Приготовление:

1. Взбей яйцо с сахаром в миксере или венчиком, добавь кефир и снова перемешай.
2. Просей муку с разрыхлителем и влей масло, еще раз хорошо перемешай тесто. Яблоки почисть и нарежь тонкими дольками.
3. Выложи тесто в предварительно подготовленную форму, сверху на него яблоки, немного притопив в тесте, посыпь корицей.
4. Выпекай в духовке при 190 градусах до готовности (50-55 минут).
5. После того, как пирог остынет, посыпь его сахарной пудрой, и раздели на порции.

Читайте также:

• Английский пастуший пирог
• Пирог из кабачка с брынзой и окороком
• ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
• Луковый пирог с беконом
• Заливной пирог с капустой.