ТОМАТНЫЙ СУП С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ - Мужской журнал JK Men's

ТОМАТНЫЙ СУП С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • для фрикаделек:
  • 300 г мясного фарша
  • 1 ст. л. панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • соль и перец по вкусу
  • для супа:
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 2-3 ст. л. риса
  • 2 л воды
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • ½ ч. л. паприки
  • соль и перец по вкусу

Суп с томатами, мясными фрикадельками и рисом получается очень легким, но питательным и сытным. Фарш ты можешь купить готовый, или сделать, а также можно добавить в суп любые специи по вкусу.

Как приготовить томатный суп с мясными фрикадельками

Фарш выложи в миску, добавь панировочные сухари, яйцо, перец и соль по вкусу, перемешай и убери в холодильник на 20 минут. Морковь и лук нарежь кубиками и отправь в разогретую сковороду с оливковым маслом, обжаривай 3-4 минуты и убери с огня. Помидоры обдай кипятком, очисти от кожуры и нарежь кубиками.

Поставь на огонь большую кастрюлю с водой, и пока она закипает сформируй из фарша небольшие шарики. Затем отправь их в кипящую воду и вари 15 минут. Добавь в кастрюлю рис, помидоры и обжаренную с луком морковь, вари все вместе до готовности риса. В конце добавь паприку, посоли и поперчи по вкусу и готовь еще 2 минуты.

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...