Глинтвейн с яблоками и апельсинами

Ингредиенты:

• красное вино (сухое или полусладкое) - 1 бутылка
• апельсин - 1-2 шт
• яблоки - 1-2 шт
• гвоздика - 5-6 шт.
• корица - 1 палочка
• бадьян - 1 звездочка
• мускатный орех (тертый) - по вкусу
• душистый перец - 2 горошины
• кардамон (копченый) - 1 коробочка
• мед - 1-2 ст. л.

Приготовление:

В ковшик налить сухое или полусладкое вино.

Вымыть яблоки и апельсины. Подготовить все перечисленные в рецепте пряности. Яблоки порезать крупными дольками.

Апельсины порезать кружочками или дольками. По желанию в апельсиновые дольки можно воткнуть гвоздички.

В вино добавить пряности, поставить на огонь и хорошо прогреть, не доводя до кипения.

В горячее вино с пряностями положить яблоки и апельсины. Из половины долек апельсина выдавить в вино сок.

Добавить по вкусу мед (или сахар), снять с плиты и оставить под крышкой примерно на 10 минут, чтобы глинтвейн настоялся и раскрыл свой аромат. Перед подачей вино процедить и разлить по жаропрочным бокалам.

Глинтвейн готов.