Роллы из лаваша с курицей и сыром | Мужской журнал JK Men's

Роллы из лаваша с курицей и сыром

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 1 шт
  • Отварная куриная грудка — 2 шт
  • Плавленый сыр — 50-80 гр
  • Твёрдый сыр (эдам, чеддер) — 250 гр
  • Рикотта — 50-100 гр
  • Сладкий перец — 1-2 шт
  • Перья зелёного лука — 2 шт

Для соуса:

  • Сметана — 2 ст. л.
  • Йогурт — 1 ст. л.
  • Огурец — ½ шт.
  • Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:


Духовку разогреть до 200 ºC.

Курицу порезать на мелкие кусочки. Перец нарезать ломтиками или кольцами. Сыр натереть на тёрке.

В большой чаше смешать все виды сыра, рикотту, перец, курицу, мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить.

Распределить получившуюся смесь по лавашу и скатать в плотный рулет. Острым ножом нарезать на кусочки.

Положить кусочки в форму для выпекания, предварительно застеленную пергаментом. Запекать 10-15 минут в духовке, пока сыр не начнёт плавиться.

Для получения соуса смешать йогурт и сметану, выдавить зубчик чеснока и натереть на тёрке огурец, посолить, поперчить.

Роллы подавать в тёплом виде, сверху полить соусом.

Приятного аппетита!

 

Loading...
Loading...
Перейти к верхней панели