ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ | Мужской журнал JK Men's

ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ

КБЖУ на 100 гр. 93/14/2/5

Ингредиенты:

190гр.мягкого творога 0,1%
50 мл молока 2,5%
8гр.желатина
50 мл воды
10гр.какао
5гр.сахзама (можно больше, чтобы было слаще)
Ванилин

Для поливки:
20гр.какао
5гр.сахзама
Примерно 6 ч.л.кипятка

Желатин заливаем водой, даем набухнуть, ставим на водяную баню и нагреваем до растворения, но не кипятим. Добавляем в него молоко. Творог смешиваем с какао, сахзамом, ванилином и молочно-желейной смесью. Хорошо перемешиваем, выливаем в форму и ставим в морозилку на 10 минут.

Готовим поливку:
Какао, сахзам смешать с (примерно) 6 ч.л.кипятка, должна получится тягучая консистенция. Вынуть из морозилки основу и полить сверху поливкой! Убрать в холодильник на ночь!

Приятного аппетита!

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...
Перейти к верхней панели