АРОМАТНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И ЯЙЦОМ | Мужской журнал JK Men's

АРОМАТНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И ЯЙЦОМ

Ароматные котлеты из индейки с начинкой из соленых огурцов – отличная идея для семейного обеда. Для рецепта ты можешь использовать готовый фарш из индейки, или перекрутить через мясорубку то же количество филе индейки. Помимо соли и перца ты можешь дополнить рецепт и другими специями.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 700 г фарша из индейки
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. панировочных сухарей
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло
  • панировочные сухари для жарки
  • для начинки:
  • 4 соленых огурца
  • 3 яйца

 

Как приготовить котлеты из индейки с солеными огурцами и яйцом

  1. Яйца для начинки отвари вкрутую и очисти, нарежь кубиками.
  2. Также нарежь соленые огурцы и смешай с яйцами.
  3. В большую миску натри на терке лук, добавь фарш, яйцо, сухари и соль и перец по вкусу, тщательно вымеси.
  4. Смачивая руки холодной водой формируй из фарша лепешки, добавляй в центр начинку и заворачивай в рулет, формируя котлеты.
  5. Готовые котлеты обваливай в сухарях и жарь в разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне, до румяной корочки с обоих сторон.

Приятного аппетита!

 

Loading...
Loading...
Перейти к верхней панели