Самый быстрый рецепт слабосолёного лосося

Ингредиенты:

• 1 кг филе свежего лосося
• 6 стол. ложек мелкой соли
• 1 веточка тимьяна

Как приготовить:

1. Натрите лосось солью со всех сторон, массируя в течение пары минут.

2. Положите в плотный герметичный пакет вместе с веточкой тимьяна.

3. Положите в холодильник.

4. Через 16-18 часов рыба готова!

Подавайте, нарезав тонкими ломтиками или большими кубиками. На тостах с авокадо, с картофелем на гарнир, с кружочками огурца как канапе, с сельдереем как рулетики, с рисом и водорослями как роллы.