СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО | Мужской журнал JK Men's

СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель 250 г
  • свиная шейка 150 г
  • лук 100 г
  • болгарский перец 100 г
  • помидоры 100 г
  • кинза 10 г
  • чеснок 1 шт.
  • уксус винный 10 мл
  • вода 10 мл
  • соль 1 щепотка
  • растительное масло 3 ст. л.
  • тимьян 2 щепотка

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На растительном масле, на высоком огне обжариваем свинину до образования корочки, но внутри чтобы она оставалась сырой. Затем перекладываем в отдельную посуду и даем соку стечь.

Шаг 2

На той же сковороде жарим картофель (полукольцами) до образования корочки, но внутри чтобы оставался немного сырым.

Шаг 3

К картофелю добавляем мясо с соком.

Шаг 4

Добавляем болгарский перец и тушим.

Шаг 5

За 5 минут до готовности добавляем лук, специи, соль, тимьян.

Шаг 6

Смешиваем чеснок, уксус, воду и помидоры и добавляем ко всему остальному, что у нас тушится в сковороде и накрываем крышкой.

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...