Топ-100 Холодный суп из йогурта и огурцов в мультиварке | Мужской журнал JK Men's

Холодный суп из йогурта и огурцов в мультиварке

Тебе понадобится:

  • 1 л йогурта
  • 3 ст. л. сметаны
  • 2 больших огурца
  • 3 ст. л. белого сухого вина
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • Петрушка, перец, укроп по вкусу

 

Приготовление:

1.Очисти огурцы от кожуры, разрежь вдоль на половинки и удали семечки, нарежь полосками или натри на крупной терке.

2. Переложи в стеклянную посуду и посыпь одной или двумя ложками соли. Оставь на час, чтобы отделилась вода. Слей воду и отожми огурцы.

3. Залей огурцы йогуртом, добавь сметану и хорошо размешай. Добавь вино и оливковое масло. Перемешай и поставь в холодильник для охлаждения.

4. При подаче на стол посыпь мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа. Можно посыпать паприкой.

 

Loading...
Loading...
Перейти к верхней панели