Балык из куриного филе | Мужской журнал JK Men's

Балык из куриного филе.

Ингредиенты: 

3 шт. куриных филе
250 гр крупной соли
1 ст. л. смеси перцев
50 мл коньяка или виски

 

Приготовление:
Смешать соль, перец и коньяк (виски).

В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью.

Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.

Далее достать грудки и промыть от соли и специй.

Промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку.

Хранить в холодильнике, завернутым в льняную салфетку.

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...
Перейти к верхней панели