Плов с морепродуктами.

Как приготовить плов с морепродуктами – ингредиенты:

  • 1 стакан риса,
  • 200 г очищенных креветок,
  • 200 г очищенных мидий,
  • 1 филе кальмара,
  • 3 зубка чеснока,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 1-2 лавровых листа,
  • смесь перцев по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 1 стакан воды или бульона.

 

Как приготовить плов с морепродуктами:

Перед тем, как приготовить плов из морепродуктов, их следует разморозить. Филе кальмара порежь небольшими кубиками.

Чеснок порежь тонкими пластинками. На сковороде в разогретом оливковом масле обжарь чеснок 3 минуты.

Затем положи кальмары, перемешай, а через 2 минуты добавь креветки и мидии и обжаривай, помешивая, еще пару минут.

Залей морепродукты бульоном или водой и туши на медленном огне под крышкой 10 минут.

Одновременно отвари рис в большом количестве воды до состояния аль денте. Слей воду и промой рис холодной водой.

Добавь рис в сковороду с морепродуктами. Положи лавровый лист, перец, соль и перемешай. Плов с морепродуктами будет готов через 5 минут.

Приятного аппетита!

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...