Как приготовить плов с морепродуктами – ингредиенты:

• 1 стакан риса,
• 200 г очищенных креветок,
• 200 г очищенных мидий,
• 1 филе кальмара,
• 3 зубка чеснока,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 1-2 лавровых листа,
• смесь перцев по вкусу,
• соль по вкусу,
• 1 стакан воды или бульона.

 

Как приготовить плов с морепродуктами:

Перед тем, как приготовить плов из морепродуктов, их следует разморозить. Филе кальмара порежь небольшими кубиками.

Чеснок порежь тонкими пластинками. На сковороде в разогретом оливковом масле обжарь чеснок 3 минуты.

Затем положи кальмары, перемешай, а через 2 минуты добавь креветки и мидии и обжаривай, помешивая, еще пару минут.

Залей морепродукты бульоном или водой и туши на медленном огне под крышкой 10 минут.

Одновременно отвари рис в большом количестве воды до состояния аль денте. Слей воду и промой рис холодной водой.

Добавь рис в сковороду с морепродуктами. Положи лавровый лист, перец, соль и перемешай. Плов с морепродуктами будет готов через 5 минут.

Приятного аппетита!