Картофельный гратен | Мужской журнал JK Men's

Картофельный гратен.

Ингредиенты:

- Картофель - 4-5 шт
- Помидор - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Лук порей по вкусу
- Сливки - 1 ст
- Сыр Сулугуни - 80 г
- Мускат молотый - 1/3 ч.л.
- Перец душистый молотый - 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу

 

Приготовление:
1. Разогреть мультипечь до 180 градусов (можно приготовить и в духовке). Овощи порезать тонкими кольцами, сливки смешать с солью и специями, сыр натереть на терке.
2. В форму для запекания выложить слоями: 1/2 часть картофеля - лук - 1/2 перца - 1/2 помидора;
Посыпать 1/2 частью сыра и полить 1/2 частью сливок; Далее все слои повторить.
3. Запекать 10 минут при 180 градусах, затем жар убавить до 150-160 и готовить еще 15 минут;

Приятного аппетита!

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Loading...
Перейти к верхней панели